Cordon Bleu cu piure de cartofi și ceapă călită
Cordon Bleu mit Kartoffelpüree und Schmorzwiebeln
17,50 EUR
Exenberger · Frankfurt pe Main
Valori nutriționale
- Proteine21%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O friptură de carne panată, umplută cu șuncă și brânză, servită cu piure de cartofi și ceapă.
- Bucătărie
- Germană
Ingrediente tipice
- porc
- șuncă
- brânză
- cartofi
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
Despre clasicul cordon Bleu. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?