Risotto de lavagante azul
65 EUR
CHECK-In Faro by Leonel Pereira · Faro
Risotto de lavagante azul servido com soufflé de plâncton.
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi40%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un risotto luxos cu homar albastru, adesea însoțit de un soufflé ușor și aerat.
- Bucătărie
- Portuguese
Ingrediente tipice
- homar albastru
- orez
- plankton
- unt
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?