Risotto di aragosta blu
Risotto de lavagante azul
65 €
CHECK-In Faro by Leonel Pereira · Faro
Risotto di aragosta blu servito con soufflé di plancton.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine22%
- Grassi40%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un lussuoso risotto con aragosta blu, spesso accompagnato da un soufflé leggero e arioso.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- aragosta blu
- riso
- plancton
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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