KULFI

Înghețată tradițională indiană

3,95 GBP≈ 4,72 EUR

Masti Restaurant · Edinburgh

Kulfi disponibil cu arome de mango sau fistic.

Valori nutriționale

≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine11%
11%
Grăsimi41%
41%
Carbohidrați48%
48%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un desert înghețat, dens și cremos, obținut prin fierberea lentă a laptelui până când acesta se reduce și se îngroașă. Este de obicei aromatizat cu fructe sau nuci și înghețat în forme.

Bucătărie: Indiană

Ingrediente tipice

lapte
zahăr
mango
pistaciu

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Imperiul Mogul

Origine: Imperiul Mogul

Mai mult

Kulfi sau Qulfi este un desert de lapte înghețat originar din subcontinentul indian din secolul al XVI-lea.

Fragment din articolul Wikipedia „Kulfi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

KULFI: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Masti Restaurant