Moussaka

Beirut · Edinburgh

Valori nutriționale

≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine17%
17%
Grăsimi60%
60%
Carbohidrați23%
23%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un preparat cu straturi copt, constând în vinete, carne tocată și un sos béchamel cremos.

Bucătărie: Grecă

Ingrediente tipice

vinete
carne tocată
sos béchamel
roșie
cartofi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Grecia

musaca — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Grecia

Mai mult

Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.

Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Moussaka: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Beirut