Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitellă crudă, tăiată felii foarte subțiri, servită cu ulei de măsline, lămâie și, adesea, capere sau parmezan.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneto
Ingrediente tipice
- vită
- ulei de măsline
- lămâie
- parmezan
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?