Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine35%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tăiată mărunt sau tocată, condimentată cu diverse arome și condimente.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită
- capere
- șalotă
- gălbenuș de ou
- muștar
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?