Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine36%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat constând în carne de vită crudă, tocată fin, de obicei condimentată cu ceapă, capere, diverse condimente și adesea servită cu un gălbenuș de ou crud.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită crudă
- capere
- ceapă
- gălbenuș de ou
- muștar
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Steak tartar: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Kapadokia