Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine36%
- Grassi59%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto consistente di carne di manzo cruda finemente tritata, tipicamente condita con cipolle, capperi, aromi e spesso servita con un tuorlo d'uovo crudo.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo crudo
- capperi
- cipolle
- tuorlo d'uovo
- senape
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Steak tartar: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Kapadokia