Ravioli cu ricotta și spanac și sos de trufe
Ravioli met ricotta en spinazie, en truffelsaus
16,40 EUR
La Quincaillerie · Bruxelles
Valori nutriționale
- Proteine12%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pachețele de paste umplute cu un amestec de brânză ricotta și spanac, glazurate cu un sos aromat infuzat cu trufe.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- ravioli
- ricotta
- spanac
- trufe
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
Despre clasicul ravioli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia / Franța
Mai mult
Ravioli /ra'vj[ɔ]:li/ sunt un tip popular de paste făinoase, format din două foi de aluat sigilate înte ele cu umplutură de carne la mijloc (dar nu întotdeauna). Ravioli sunt de obicei de formă rotundă sau pătrată.
Fragment din articolul Wikipedia „Ravioli” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?