Sos tartar de casă

Domáca tatárska

3,50 EUR

Batoni Restaurant · Bratislava · 50g

Ouă
Soia
Lapte
Muștar

Valori nutriționale

≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g

Proteine2%
2%
Grăsimi90%
90%
Carbohidrați8%
8%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un condiment cremos, făcut de obicei din maioneză, gălbenuș de ou și castraveți murați tocați.

Ingrediente tipice

maioneză
castraveți murați
ou
ceapă
capere

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

Sos tartar — © jeffreyw · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Franța
Numit după: tătari

Mai mult

Sosul tartar (din franceză: sauce tartare) este un condiment preparat din ouă fierte, maioneză, murături, capere și măsline. La acest condiment se adaugă uneori și măsline, hrean, oțet, castraveți, suc de lămâie, precum și ierburi, cum ar fi mărarul și pătrunjelul.

Fragment din articolul Wikipedia „Sos tartar” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Sos tartar de casă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Batoni Restaurant