Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine5%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert tradițional basc format dintr-un budincă cremoasă sau mousse, adesea aromatizată cu smântână și zahăr, presărată cu nuci caramelizate crocante.
- Bucătărie
- Spaniolă (Basc)
Ingrediente tipice
- smântână
- zahăr
- ou
- nuci
- caramel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Despre clasicul Goxua. Localul servește propria versiune.
Mai mult
Goshúa sau goxua [go'ʃua] ("dulce" în euskera; în bască, gozo) este un desert tipic din Țara Bascilor și al comunităților limitrofe, specialitatea orașului Vitoria-Gasteiz.
Fragment din articolul Wikipedia „Goxua” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?