Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine42%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită sărat, uscat la aer și tăiat felii subțiri, servit cu rucola proaspătă și fulgi de parmezan.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- bresaola
- rucola
- parmezan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Bresaola: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Il Giardino Della Nonna