Hummus tradițional cu pâine artizanală
Hummus tradicional con pan artesano
8,95 EUR
Bocadero · Bilbao
Valori nutriționale
- Proteine10%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un dip cremos din Orientul Mijlociu, făcut din năut gătit și zdrobit, amestecat cu tahini. Se servește cu pâine caldă.
- Bucătărie
- Orientală
Ingrediente tipice
- năut
- tahini
- usturoi
- suc de lămâie
- pâine artizanală
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?