Somon la grătar

Lachs vom Grill

29,50 CHF≈ 32,05 EUR36,50 CHF≈ 39,66 EUR

Sängerstübli · Basel

Somon la grătar cu risotto cu lămâie și un sos ușor de smântână.

Valori nutriționale

≈ 380 kcal± 30% · per porție de aproximativ 156 g

Proteine36 g
38%
Grăsimi26 g
62%
Carbohidrați0 g
0%

din care acizi grași saturați: 5 g
din care zaharuri: 0 g
Fibre: 0 g
Sare: 1,1 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 281%
Vitamina D 137%
Folat 48%
Vitamina E 39%
Potasiu 36%
Vitamina B1 23%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Un file de somon la grătar până devine fraged, servit alături de un risotto aromatizat cu lămâie și un sos ușor de smântână.

Bucătărie: European

Ingrediente tipice

somon
orez
lămâie
smântână
legume

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Somon la grătar: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Sängerstübli