Polp cu temperatură scăzută
Polpo cbt
17 EUR
Sensi · Bari
Polp gătit la temperatură scăzută cu cremă de parmezan, migdale și portocală.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine29%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tender octopus prepared using sous-vide techniques and served with creamy and citrusy accompaniments.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- octopus
- parmesan cheese
- almonds
- orange
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?