Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Ton uscat (Mojama)

Ton uscat (Mojama)

Cured Tuna (Mojama)

9,60 EUR

El Villa · Barcelona

Valori nutriționale

≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
  • Proteine75%
    75%
  • Grăsimi25%
    25%
  • Carbohidrați0%
    0%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O metodă tradițională de preparare a tonului prin sărare și uscare la aer a fileului.

Bucătărie
Spaniolă
Origine
Spania

Ingrediente tipice

  • ton
  • sare

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul El Villa