Tastavo Menu dei ristoranti nella tua lingua Accedi
Italiano
Tonno stagionato (Mojama)

Tonno stagionato (Mojama)

Cured Tuna (Mojama)

9,60 €

El Villa · Barcellona

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine75%
    75%
  • Grassi25%
    25%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un modo tradizionale di preparare il tonno salandolo e lasciando essiccare il trancio all'aria.

Cucina
Spagnola
Origine
Spagna

Ingredienti tipici

  • tonno
  • sale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

Torna al menu di El Villa