File de somon cu praz și sos musseline
Zalmfilet met prei en mousselinesaus
25 EUR
Reuzenhof · Anvers
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de somon servit cu fenicul tras la tigaie și un sos mousseline ușor și aerat.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- somon
- fenicul
- smântână
- album de ou
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?