Filetto di salmone con porri e salsa mousseline
Zalmfilet met prei en mousselinesaus
25 €
Reuzenhof · Anversa
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi63%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di salmone servito con porri brasati e una salsa mousseline leggera e ariosa.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- salmone
- porro
- panna
- albumi
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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