Saltimbocca a la romana
Saltimboca a la Romana
12,95 EUR
Restaurante Borsalino · Alicante
File cu șuncă iberică, smântână și ciuperci.
Valori nutriționale
≈ 360 kcal± 30% · per porție de aproximativ 172 g
- Proteine40 g
- Grăsimi20 g
- Carbohidrați3,8 g
- din care acizi grași saturați
- 11 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 2,4 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Zinc 73%
- Vitamina B12 61%
- Potasiu 36%
- Vitamina B1 32%
- Fier 28%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un preparat din carne ce conține un file acoperit cu șuncă iberică, servit într-un sos cremos de ciuperci.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- file de carne
- șuncă iberică
- smântână
- ciuperci
- parmezan
- history
- :null
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Saltimbocca a la romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurante Borsalino