Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini32%
- Masti55%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nasitno varivo od volovske krvi, polagano kuhano s lukom i začinima.
- Kuhinja
- Hrvatska (istarska)
- Porijeklo
- Istria, Hrvatska
Tipični sastojci
- volovština
- luk
- paprika
- bijeli luk
- junetinski temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?