Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi55%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto con carne di bue, cotto lentamente con cipolle e spezie.
- Cucina
- Croata (Istria)
- Origine
- Istria, Croazia
Ingredienti tipici
- carne di bue
- cipolle
- paprika
- aglio
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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