Japanski restoran Tekka

Wybór sałatek i alg.

Algi wakame z japońskim dressingiem i sezamem.

Tuńczyk, pomidor, ogórki i chrupiące ciasto z kremem wasabi.

Smażona soja z sosem sambal oelek.

Panierowane sajgonki nadziewane kurczakiem i krewetkami, podawane ze słodkim sosem chili.

Gyoza z cielęciną, dymką, imbirem i olejem chili.

Miękkie bułeczki z wątrobą wołową, sosem teriyaki, sambal oelek i imbirem.

Zestaw zawierający 6 rolek hosomaki z tuńczykiem i 5 kawałków nigiri z tuńczyka.

Zestaw zawierający 4 kawałki nigiri (łosoś, kanpachi, toro, dorada) i 6 rolek uramaki ze skóry łososia.

Zestaw zawierający 2 kawałki nigiri z tuńczyka i łososia, 6 hosomaki z łososiem, 6 hosomaki z ogórkiem i 18 kawałków do wyboru.

Zestaw 18 rolek hosomaki do wyboru.

Zestaw zawierający 18 uramaki, 6 smażonych krewetek, 4 pikantne kawałki tuńczyka, sashimi z tuńczyka i łososia oraz 6 kawałków nigiri.

Zestaw zawierający 6 smażonych krewetek, 4 pikantne kawałki tuńczyka, sashimi z tuńczyka i łososia oraz 6 kawałków nigiri.

Zestaw zawierający 6 hosomaki z łososiem i 6 kawałków nigiri z różnych rodzajów ryb i owoców morza.

Zestaw zawierający 6 hosomaki z tuńczykiem, 6 hosomaki z łososiem i 7 kawałków nigiri z różnych rodzajów ryb i małży.

9 rolek uramaki z awokado i mięsem kraba oraz 2 kawałki nigiri z tuńczykiem i krewetką.

6 hosomaki z łososiem i 3 kawałki nigiri z tuńczyka, łososia i krewetki.

5 kawałków nigiri z łososia i 5 kawałków nigiri z tuńczyka.

10 kawałków nigiri z łososia.

10 kawałków nigiri z tuńczyka.

3 kawałki nigiri z łososia i 6 rolek uramaki z łososiem, serkiem Philadelphia i koperkiem.

Duża porcja ośmiu rodzajów ryb.

Sashimi z tuńczyka i łososia.

Sashimi z japońskiego gofa.

Sashimi z jadranskiego gofa.

Łosoś z olejem sezamowym, włosami alg i imbirem.

Jadranski gof z olejem sezamowym, włosami alg i imbirem.

Japoński gof w sosie ponzu z sosem sojowym, sokiem yuzu i pastą chili.

30 gramów kawioru.

Tuńczyk z imbirem, włosami alg i olejem sezamowym.

Tuńczyk.

Flambowany tuńczyk.

Tuńczyk i dymka przygotowane w stylu gunkan.

Łosoś z imbirem, włosami alg i olejem sezamowym.

Wędzony łosoś z awokado i makaronem kataifi.

Ikra łososia w stylu gunkan.

Marynowany łosoś.

Łosoś i ser.

Okonek morski

Dorada.

Jajko.

Węgorz z sosem nitsume.

Ikra rybna podawana w stylu gunkan.

Łosoś i awokado.

Tataki z łososia podawane z awokado i pastą gochujang.

Adriatycki amberjack z wasabi i sezamem.

Kalmar z proszkiem shiso.

Suszone pomidory i ser philadelphia.

Łosoś i awokado.

Adriatycki amberjack, awokado i tobikko.

Tempura z krewetek black tiger, awokado i curry.

Tempura z krewetek black tiger, ogórek i majonez z sosem nitsume.

Łosoś, tuńczyk i ogórek z sosem nitsume.

Mieszane warzywa.

Gładzica z dressingiem chilli tempura.

Marynowana wołowina z mieszanymi warzywami, sosem ostrygowym i chilli.

Mieszane warzywa z sosem ostrygowym i chilli.