Japanski restoran Tekka

Selezione di insalate e alghe.

Alghe wakame con condimento giapponese e sesamo.

Tonno, pomodoro, cetrioli e pasta croccante con crema di wasabi.

Fagioli di soia fritti con salsa sambal oelek.

Involtini primavera panati ripieni di pollo e gamberi, serviti con salsa dolce al peperoncino.

Gyoza di vitello con cipollotto, zenzero e olio al peperoncino.

Panino morbido con fegato di manzo, salsa teriyaki, sambal oelek e zenzero.

Set che contiene 6 roll hosomaki al tonno e 5 pezzi di nigiri al tonno.

Set che contiene 4 pezzi di nigiri (salmone, kanpachi, toro, orata) e 6 roll uramaki alla pelle di salmone.

Set che contiene 2 pezzi di nigiri al tonno e salmone, 6 hosomaki al salmone, 6 hosomaki al cetriolo e 18 a scelta.

Set di 18 roll hosomaki a scelta.

Set che contiene 18 uramaki, 6 gamberi fritti, 4 tonno piccante, sashimi di tonno e salmone e 6 pezzi di nigiri.

Set che contiene 6 gamberi fritti, 4 tonno piccante, sashimi di tonno e salmone e 6 pezzi di nigiri.

Set che contiene 6 hosomaki al salmone e 6 pezzi di nigiri di vari tipi di pesce e frutti di mare.

Set che contiene 6 hosomaki al tonno, 6 hosomaki al salmone e 7 pezzi di nigiri di vari tipi di pesce e polpo.

9 roll uramaki con avocado e polpa di granchio e 2 pezzi di nigiri al tonno e gambero.

6 hosomaki al salmone e 3 pezzi di nigiri al tonno, salmone e gambero.

5 pezzi di nigiri al salmone e 5 pezzi di nigiri al tonno.

10 pezzi di nigiri al salmone.

10 pezzi di nigiri al tonno.

3 pezzi di nigiri al salmone e 6 roll uramaki con salmone, formaggio Philadelphia ed erba cipollina.

Grande porzione con otto tipi di pesce.

Sashimi di pesce hamachi.

Sashimi di pesce kampachi.

Salmone con olio di sesamo, alghe e zenzero.

Pesce del mare Adriatico con olio di sesamo, alghe e zenzero.

Hamachi con condimento ponzu, salsa di soia, succo di yuzu e pasta di peperoncino.

30 grammi di caviale.

Tonno con zenzero, alghe e olio di sesamo.

Tonno.

Tonno flambé.

Tonno grasso.

Tonno e cipollotto preparati in stile gunkan.

Salmone con zenzero, alghe e olio di sesamo.

Salmone affumicato con avocado e pasta kataifi.

Uova di salmone in stile gunkan.

Salmone marinato.

Salmone e formaggio.

Brancino.

Orata.

Uovo.

Anguilla con salsa nitsume.

Uova di pesce servite in stile gunkan.

Salmone e avocado.

Tataki di salmone servito con avocado e gochujang.

Ricciola maggiore adriatica con wasabi sesamo.

Seppia con polvere di shiso.

Pomodori secchi e formaggio philadelphia.

Salmone e avocado.

Ricciola maggiore adriatica, avocado e tobikko.

Black tigers tempura, avocado, e curry.

Black tigers tempura, cetriolo, e maionese con salsa nitsume.

Salmone, tonno, e cetriolo con salsa nitsume.

Verdure miste.

Smudge con chilli tempura dressing.

Manzo marinato con verdure miste, salsa ostrica, e peperoncino.

Verdure miste con salsa ostrica e peperoncino.