Japanski restoran Tekka

Eine Auswahl an Salaten und Algen.

Wakame-Algen mit japanischem Dressing und Sesam.

Thunfisch, Tomate, Gurke und knuspriger Teig mit Wasabi-Creme.

Gebratene Sojabohnen mit Sambal Oelek Sauce.

Panierte Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, serviert mit süßer Chili-Sauce.

Gyoza vom Kalb mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Chiliöl.

Gedämpftes Brötchen mit Rinderleber, Teriyaki-Sauce, Sambal Oelek und Ingwer.

Set bestehend aus 6 Hosomaki-Rollen mit Thunfisch und 5 Nigiri-Stücken Thunfisch.

Set bestehend aus 4 Nigiri-Stücken (Lachs, Kanpachi, Toro, Dorade) und 6 Uramaki-Rollen aus Lachshaut.

Set bestehend aus 2 Nigiri-Stücken Thunfisch und Lachs, 6 Hosomaki mit Lachs, 6 Hosomaki mit Gurke und 18 nach Wahl.

Set aus 18 Hosomaki-Rollen nach Wahl.

Set bestehend aus 18 Uramaki, 6 gebratenen Garnelen, 4 pikanten Thunfischstücken, Sashimi von Thunfisch und Lachs sowie 6 Nigiri-Stücken.

Set bestehend aus 6 gebratenen Garnelen, 4 pikanten Thunfischstücken, Sashimi von Thunfisch und Lachs sowie 6 Nigiri-Stücken.

Set bestehend aus 6 Hosomaki mit Lachs und 6 Nigiri-Stücken verschiedener Fisch- und Meeresfrüchtearten.

Set bestehend aus 6 Hosomaki mit Thunfisch, 6 Hosomaki mit Lachs und 7 Nigiri-Stücken verschiedener Fisch- und Tintenfischarten.

9 Uramaki-Rollen mit Avocado und Krabbenfleisch sowie 2 Nigiri-Stücken Thunfisch und Garnele.

6 Hosomaki mit Lachs und 3 Nigiri-Stücken Thunfisch, Lachs und Garnele.

5 Nigiri-Stücke Lachs und 5 Nigiri-Stücke Thunfisch.

10 Nigiri-Stücke Lachs.

10 Nigiri-Stücke Thunfisch.

3 Nigiri-Stücke Lachs und 6 Uramaki-Rollen mit Lachs, Philadelphia-Käse und Dill.

Große Portion mit acht Fischarten.

Sashimi vom japanischen Gelbschwanzmakrele.

Sashimi vom Gelbschwanzmakrele.

Lachs mit Sesamöl, Haare und Ingwer.

Gelbschwanzmakrele mit Sesamöl, Haare und Ingwer.

Japanische Gelbschwanzmakrele in Ponzu-Dressing mit Sojasauce, Yuzu-Saft und Chilipaste.

30 Gramm Kaviar.

Thunfisch mit Ingwer, Haare und Sesamöl.

Thunfisch.

Flambierter Thunfisch.

Fettreiche Thunfischbauchpartie.

Thunfisch und Frühlingszwiebeln zubereitet auf Gunkan-Art.

Lachs mit Ingwer, Haare und Sesamöl.

Räucherlachs mit Avocado und Kataifi-Teig.

Lachskaviar auf Gunkan-Art.

Marinierter Lachs.

Lachs und Käse.

Wolfsbarsch.

Dorade.

Aal mit Nitsume-Sauce.

Fischrogen, serviert auf Gunkan-Art.

Lachs und Avocado.

Tataki-Lachs serviert mit Avocado und Gochujang.

Gelbflossen-Geschwinder aus der Adria mit Wasabi-Sesam.

Tintenfisch mit Shiso-Pulver.

Getrocknete Tomaten und Philadelphia-Käse.

Lachs und Avocado.

Gebratene Lachshaut, Gurke, Brunnenkresse und Lollo Rosso Salat.

Gurke und Philadelphia-Frischkäse eingewickelt in Räucherlachs.

Gelbflossen-Geschwinder aus der Adria, Avocado und Tobikko.

Schwarze Tiger-Tempura, Avocado und Curry.

Schwarze Tiger-Tempura, Gurke und Mayonnaise mit Nitsume-Sauce.

Gänseleber, Gurke, Mandeln und Gochujang.

Lachs, Thunfisch und Gurke mit Nitsume-Sauce.

Marinierter, gebackener und geräucherter Lachs mit Haut, Gurken, Philadelphia-Frischkäse und Brunnenkresse.

Gemischtes Gemüse.

Wolfsbarsch mit Chili-Tempura-Dressing.

Mariniertes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse, Austernsauce und Chili.

Gemischtes Gemüse mit Austernsauce und Chili.

Glasnudeln mit Meeresfrüchten.