Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz25%
- Węglowodany53%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczne danie ryżowe przygotowywane w szerokiej, płytkiej patelni z szafranem, warzywami oraz mięsem lub owocami morza.
- Kuchnia
- Hiszpańska (walencka)
Typowe składniki
- ryż
- szafran
- kurczak
- królik
- fasolka szparagowa
- fasola typu butter beans
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania
- Pochodzenie
- Hiszpania
Więcej
Paella – potrawa hiszpańska pochodząca z Walencji i występująca w licznych odmianach. Oparta jest przede wszystkim na ryżu z dodatkiem szafranu, podsmażanym i gotowanym na metalowej patelni z dwoma uchwytami (tzw. paellera lub paella).
Fragment artykułu „Paella” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Paella WALENCJAŃSKA: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Racó del Túria