Tagliatelle z dzikimi krewetkami
Tagliatelles aux gambas sauvages
34 €
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Tuluza
Wartości odżywcze
- Białko21%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany45%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Długi, płaski makaron wstążkowy wymieszany z dzikimi krewetkami, zazwyczaj wykończony oliwą z oliwek lub lekkim sosem.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- tagliatelle
- dzikie krewetki
- czosnek
- oliwa z oliwek
- pietruszka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu Tagliatelle. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy
Więcej
Tagliatelle (tagliolini, reg. taglierini – z wł. tagliare – „ciąć”) – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65–1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy.
Fragment artykułu „Tagliatelle” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Wróć do menu: PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot )