Yabani karidesli tagliatelle
Tagliatelles aux gambas sauvages
€34
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) · Toulouse
Besin değerleri
- Protein21%
- Yağ34%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yaban karideslerle harmanlanmış, genellikle zeytinyağı veya hafif bir sosla bitirilen uzun, düz şerit makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- yaban karides
- sarımsak
- zeytinyağı
- maydanoz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) menüsüne dön