
Bao z węgla drzewnego i kremowy baccalà
Bao al carbone vegetale & baccalà* mantecato
7 €
Diecicento Enoteca · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko21%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Miękkie gotowane na parze bułeczki barwione węglem roślinnym, nadziewane kremowym musem z dorsza.
- Kuchnia
- Włoska (Nowoczesna)
Typowe składniki
- charcoal bao
- dorsz
- oliwa z oliwek
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?