Polędwiczka wieprzowa w piwie Leffe rossa z liściem laurowym, jałowcem i kasztanami w miodzie
Filetto di maiale alla birra Leffe rossa alloro, ginepro e castagne al miele
22 €
Arsenico Bistrot · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko26%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica wieprzowa gotowana w redukcji z piwa czerwonego z aromatycznymi ziołami i słodkimi kasztanami w glazurze miodowej.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- polędwica wieprzowa
- czerwone piwo
- liść laurowy
- jałowiec
- kasztany
- miód
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?