Schweinefilet in Leffe Rossa Bier mit Lorbeer, Wacholder und Honigkastanien
Filetto di maiale alla birra Leffe rossa alloro, ginepro e castagne al miele
22 €
Arsenico Bistrot · Turin
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß26%
- Fett47%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinefilet, gekocht in einer Rotbier-Reduktion mit aromatischen Kräutern und süßen, honigglasierten Kastanien.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Rotbier
- Lorbeerblatt
- Wacholder
- Kastanien
- Honig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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