Stek z antrykotu sezonowanego na sucho
Dry-Aged Skirt Steak
18 €
Olympos Naoussa · Saloniki · 100 gr
Stek z antrykotu Black Angus sezonowany na sucho, podawany z grillowanymi warzywami.
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko31%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Stek flankowy Black Angus poddany procesowi dojrzewania na sucho (dry-aging), aby wzmocnić smak i kruchość. Podawany z różnymi grillowanymi warzywami.
Typowe składniki
- stek Black Angus
- mieszanka warzyw
- oliwa z oliwek
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?