Fettina di Manzo Dry-Aged
Dry-Aged Skirt Steak
18 €
Olympos Naoussa · Salonicco · 100 gr
Fettina di Black Angus invecchiata servita con verdure grigliate.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliata di Black Angus che ha subito un processo di stagionatura a secco per esaltarne il sapore e la tenerezza. Viene servita con una varietà di verdure grigliate.
Ingredienti tipici
- tagliata di Black Angus
- verdure miste
- olio d'oliva
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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