Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko36%
- Tłuszcz38%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Dziczyzna podawana z ziemistymi warzywami i redukcją piwną na bazie owoców.
Typowe składniki
- sarna
- burak
- umiboshi
- piwo wiśniowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?