Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine36%
- Grassi38%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di cervo servita con verdure terrose e una riduzione di birra alla frutta.
Ingredienti tipici
- capriolo
- barbabietola
- umiboshi
- birra alla ciliegia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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