Na Slamníku - KONCERTNÍ SÁL
Praga · Lokal z historią · Czeska · € · 47 dań · 55 CZK – 345 CZK · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek11:00–24:00
- wtorek11:00–24:00
- środa11:00–24:00
- czwartek11:00–24:00
- piątek11:00–24:00
- sobota11:00–24:00
- niedziela11:00–24:00
Co tu zamówić
Duży knedel ziemniaczany nadziewany wędzonym mięsem, duszona cebula, czerwona kapusta cynamonowa, smażona cebulka245 CZK≈ 10,03 €
Płaskie żeberka wieprzowe pieczone według naszej receptury, gęsty sos, sałatka coleslaw z czerwonej kapusty, podpieczony chleb265 CZK≈ 10,85 €
Pieczone kolano wieprzowe, tłusta musztarda, papryczka marynowana, świeżo tarty chrzan, chleb z Roztok285 CZK≈ 11,67 €
Wołowy gulasz z karabáčku, frytki ziemniaczane285 CZK≈ 11,67 €
Placki ziemniaczane nadziewane szarpaną kaczką i czerwoną kapustą żurawinową, posypane smażoną cebulką285 CZK≈ 11,67 €
Brak pasujących dań.
Zupy Polévky
-
Wołowy wywar z warzywami i kluskami
55 CZK≈ 2,25 €Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi -
Krem z brokułów z grzankami z klusek
59 CZK≈ 2,42 €Brokolicový krém s houskovými krutony -
Kulajda s bramborem, vejcem 63 houbami, čerstvým koprem a koprovým olejem
-
Pieczona kapusta z kiszoną kapustą, kiełbasą, ziemniakiem, kwaśną śmietaną i chipsami z boczku
115 CZK≈ 4,71 €Pečená zelná s kysaným zelím, klobásou, bramborem, zakysanou smetanou a slaninovými chipsy -
Zupa dnia (zapytaj obsługę)
95 CZK≈ 3,89 €Polévka dle denní nabídky (zeptejte se u obsluhy)
Hlavní jídla
-
Mini sekaná ve slaninovém župánku, bramborová kaše, kyselá okurka
-
Výpečky z divočáka s bílým pečeným zelím a bramborovým knedlíkem
-
Filírované kuřecí prso na hříbkovém rizotu, sypané parmazánem
Bezmasná jídla Bezmasá jídla
-
Kremowe risotto grzybowe z parmezanem i rukolą
185 CZK≈ 7,57 €Krémové hříbkové rizoto s parmazánem a rukolou
Zvýhodněné menu
-
Krem z brokułów z grzankami z klusek + mini kotlecik wieprzowy w boczku z purée ziemniaczanym i ogórkiem kiszonym
199 CZK≈ 8,15 €Brokolicový krém s houskovými krutony + mini sekaná ve slaninovém župánku s bramborovou kaší a kyselou okurkou
Předkrmy & chuťovky
-
Nakládaný hermelín dle naší receptury, roztocký chléb
-
Ďábelské tousty pikantní vepřová směs se zeleninou, strouhaný sýr gouda
-
Tatar z wołowiny, mielony kminek, papryka, czerwona cebula, sos Worcestershire, ketchup, musztarda, żółtko, kapary, chleb
345 CZK≈ 14,13 €Tatarský biftek z hovězího masa, mletý kmín, paprika, červená cibule, worcesterská omáčka, kečup, hořčice, žloutek, kapary, chléb -
Vepřová tlačenka dle naší receptury, čerstvá cibule, ocet, chléb
-
Petrovický utopenec, cebula, chleb
95 CZK≈ 3,89 €Petrovický utopenec, cibule, chléb -
Szynka z kości z naszej wędzarni, musztarda, chrzan, papryczki marynowane, ogórek kiszony, chleb
185 CZK≈ 7,57 €Šunka od kosti z naší udírny, hořčice, křen, beraní rohy, kyselá okurka, chléb -
Duży plaster chleba ze smalcem, solą i skwarkami, ozdobiony czerwoną i wiosenną cebulą
95 CZK≈ 3,89 €Velký krajíc chleba se sádlem, solí a škvarky, zdobený červenou a jarní cibulkou -
Parówki styryjskie podawane z dwoma rodzajami musztardy, papryczkami marynowanymi, chrzanem i chlebem
155 CZK≈ 6,35 €Štýrské párky podávané s dvěma druhy hořčice, beranimi rohy, křenem a chlebem
Česká klasika
-
Grilovaná krkovice, omáčka ze zeleného pepře, opečené brambory grenaille
-
Pieczone kolano wieprzowe, tłusta musztarda, papryczka marynowana, świeżo tarty chrzan, chleb z Roztok
285 CZK≈ 11,67 €Pečené vepřové koleno plnotučná hořčice, beraní roh, čerstvě strouhaný křen, roztocký chléb -
Wołowy rostbef pieczony na różowo, pieczone ziołowe ziemniaczki grenaille, majonez chrzanowy
325 CZK≈ 13,31 €Hovězí roastbeef pečený do růžova Bylinkové pečené grenaille, křenová majonéza -
Wołowa svíčková na śmietanie, knedel bułczany, żurawina
295 CZK≈ 12,08 €Hovězí svíčková na smetaně, žemlový knedlík, brusinky -
Wołowy gulasz z karabáčku, frytki ziemniaczane
285 CZK≈ 11,67 €Hovězí guláš z karabáčku bramborákové hranolky -
Wątróbka wieprzowa angielska na ruszcie, frytki ziemniaczane lub gotowane ziemniaki szczypiorkowe masłowane, nasz sos tatarski
245 CZK≈ 10,03 €Vepřová anglická játra na roštu, bramborové hranolky nebo vařené pažitkové brambory maštěné máslem, naše tatarka -
Domácí špekové knedlíky pečené kysané zelí, smažená cibulka na sádle
-
Płaskie żeberka wieprzowe pieczone według naszej receptury, gęsty sos, sałatka coleslaw z czerwonej kapusty, podpieczony chleb
265 CZK≈ 10,85 €Plochá vepřová žebra pečená dle naší receptury, silný výpek, salát coleslaw z červeného zelí, rozpékaný chléb -
Duży knedel ziemniaczany nadziewany wędzonym mięsem, duszona cebula, czerwona kapusta cynamonowa, smażona cebulka
245 CZK≈ 10,03 €Velký bramborový knedlík plněný uzeným masem, restovaná cibule, červené skořicové zelí, smažená cibulka -
Placki ziemniaczane nadziewane szarpaną kaczką i czerwoną kapustą żurawinową, posypane smażoną cebulką
285 CZK≈ 11,67 €Bramborové lokše plněné trhaným kachním masem a červeným brusinkovým zelím sypané smaženou cibulkou -
Pieczona ćwiartka kaczki w naszych piecach, knedel ziemniaczany i karlowarski, czerwona i biała kapusta
325 CZK≈ 13,31 €Pečená čtvrtka kachny v našich kamnech bramborový a karlovarský knedlík, červené a bílé zelí
Bramboráky a řízky
-
Plac ziemniaczany pieczony na smalcu z naszym wędzonym mięsem i kiszoną kapustą ze słoniną, skwarki, mała sałatka z kapusty
255 CZK≈ 10,44 €Bramborák pečený na sádle s naším uzeným masem a špekovým kysaným zelím, škvarky, malý zelný salát -
Plac ziemniaczany ze szarpaną wołowiną, duszonymi warzywami i naszym pesto, zapiekany serem cheddar
265 CZK≈ 10,85 €Bramborák s trhaným hovězím žebrem, restovanou zeleninou a naším pestem, gratinovaný sýrem čedar -
Bramborák s pikantní masovou směsí s chilli papričkami a sýrem gouda
-
Bramborák s trhaným kachním masem, červeným brusinkovým zelím a smaženou cibulkou
-
Řízek z kuřecího prsa, smažený v trojobalu, vařený brambor, citron
-
Řízek z vepřové panenky, smažený v trojobalu, vařený brambor, citron
-
Kotlet z karkówki wieprzowej, smażony na maśle klarowanym, purée ziemniaczane, ogórki marynowane
265 CZK≈ 10,85 €Řízek z vepřové krkovice, smažený na přepuštěném másle, bramborová kaše, nakládané okurky -
Holenderski kotlet z serem gouda w klasycznej panierce, kremowe purée ziemniaczane, cytryna
275 CZK≈ 11,26 €Holandský řízek se sýrem gouda v klasickém trojobalu, smetanová bramborová kaše, citron
Bezmasá jídla a saláty
-
Smażony ser gouda w panierce, gotowane ziemniaki szczypiorkowe lub frytki ziemniaczane, nasz sos tatarski
295 CZK≈ 12,08 €Smažený sýr gouda v trojobalu, vařený pažitkový brambor nebo bramborové hranolky, naše tatarka -
Brambory na loupačku s tvarohem, jarní cibulkou, máslem a kefírem
-
Bryndzové halušky - słowacka bryndza, śmietana, smażona cebula, świeżo posiekany szczypiorek
265 CZK≈ 10,85 €Bryndzové halušky - slovenská bryndza, smetana, smažená cibule, čerstvě nasekaná pažitka -
Placuszki kalafiorowe z serem Blaťácké zlato smażone w klasycznej panierce, tłuczone ziemniaki ze świeżym szpinakiem, majonez rzodkiewkowy
265 CZK≈ 10,85 €Květákové placičky se sýrem Blaťácké zlato smažené v klasickém trojobalu, mačkané brambory s mladým špenátem, ředkvičková majonéza -
Sałatka Caesar z grillowaną piersią kurczaka, boczkiem, sałatą rzymską, dresingiem anchoisowym i parmezanem
295 CZK≈ 12,08 €Caesar salát s restovanými kuřecími prsy, slaninou, římským salátem, ančovičkovým dresinkem a parmazánem -
Mała sałatka pomidorowa
95 CZK≈ 3,89 €Malý tomatový salát -
Mała sałatka ogórkowa
95 CZK≈ 3,89 €Malý okurkový salát
Dětská jídla
-
Řízek z kuřecího prsíčka, máslová bramborová kaše, okurka, citron
Dezert
-
Tvarohové koblížky smažené na přepuštěném másle, vanilková omáčka s vlašskými ořechy
-
Drożdżowe knedle owocowe z twarogiem, masłem i cukrem pudrem
155 CZK≈ 6,35 €Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem, máslem a moučkovým cukrem
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.