Na Slamníku - KONCERTNÍ SÁL
Praga · Locale storico · Ceca · € · 47 piatti · 55 CZK – 345 CZK · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:00–24:00
- martedì11:00–24:00
- mercoledì11:00–24:00
- giovedì11:00–24:00
- venerdì11:00–24:00
- sabato11:00–24:00
- domenica11:00–24:00
Cosa ordinare qui
Grande canederlo di patate ripieno di carne affumicata, cipolla saltata, cavolo rosso alla cannella, cipolla fritta245 CZK≈ 10,03 €
Costine di maiale piatte arrostite secondo la nostra ricetta, fondo di cottura intenso, insalata coleslaw di cavolo rosso, pane caldo265 CZK≈ 10,85 €
Stinco di maiale arrostito, senape corposa, peperoncini sott'aceto, rafano fresco, pane di Roztoky285 CZK≈ 11,67 €
Goulash di manzo con patatine fritte285 CZK≈ 11,67 €
Frittelle di patate ripiene di carne di anatra sfilacciata e cavolo rosso ai mirtilli rossi, spolverate con cipolla fritta285 CZK≈ 11,67 €
Nessun piatto corrispondente.
Zuppe Polévky
-
Brodo di manzo con verdure e tagliolini
55 CZK≈ 2,25 €Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi -
Crema di broccoli con crostini di pane
59 CZK≈ 2,42 €Brokolicový krém s houskovými krutony -
Kulajda s bramborem, vejcem 63 houbami, čerstvým koprem a koprovým olejem
-
Pečená zelná s kysaným zelím, klobásou, bramborem, zakysanou smetanou a slaninovými chipsy
-
Zuppa del giorno (chiedere al personale)
95 CZK≈ 3,89 €Polévka dle denní nabídky (zeptejte se u obsluhy)
Piatti principali Hlavní jídla
-
Mini sekaná ve slaninovém župánku, bramborová kaše, kyselá okurka
-
Výpečky z divočáka s bílým pečeným zelím a bramborovým knedlíkem
-
Filírované kuřecí prso na hříbkovém rizotu, sypané parmazánem
Piatti vegetariani Bezmasá jídla
-
Risotto cremoso ai funghi con parmigiano e rucola
185 CZK≈ 7,57 €Krémové hříbkové rizoto s parmazánem a rukolou
Menu speciale Zvýhodněné menu
-
Crema di broccoli con crostini di pane + mini polpettone avvolto nella pancetta con purè di patate e cetriolino sott'aceto
199 CZK≈ 8,15 €Brokolicový krém s houskovými krutony + mini sekaná ve slaninovém župánku s bramborovou kaší a kyselou okurkou
Antipasti e stuzzichini Předkrmy & chuťovky
-
Hermelín marinato secondo la nostra ricetta, pane di Roztoky
145 CZK≈ 5,94 €Nakládaný hermelín dle naší receptury, roztocký chléb -
Ďábelské tousty pikantní vepřová směs se zeleninou, strouhaný sýr gouda
-
Carpaccio di manzo, cumino macinato, paprika, cipolla rossa, salsa Worcester, ketchup, senape, tuorlo d'uovo, capperi, pane
345 CZK≈ 14,13 €Tatarský biftek z hovězího masa, mletý kmín, paprika, červená cibule, worcesterská omáčka, kečup, hořčice, žloutek, kapary, chléb -
Vepřová tlačenka dle naší receptury, čerstvá cibule, ocet, chléb
-
Utopenec di Petrovice, cipolla, pane
95 CZK≈ 3,89 €Petrovický utopenec, cibule, chléb -
Prosciutto disossata della nostra affumicheria, senape, rafano, peperoncini sott'aceto, cetriolino sott'aceto, pane
185 CZK≈ 7,57 €Šunka od kosti z naší udírny, hořčice, křen, beraní rohy, kyselá okurka, chléb -
Grande fetta di pane con strutto, sale e scaglie di grasso croccante, decorata con cipolla rossa e cipollotto
95 CZK≈ 3,89 €Velký krajíc chleba se sádlem, solí a škvarky, zdobený červenou a jarní cibulkou -
Salsicce di Štýř, servite con due tipi di senape, peperoncini sott'aceto, rafano e pane
155 CZK≈ 6,35 €Štýrské párky podávané s dvěma druhy hořčice, beranimi rohy, křenem a chlebem
Classici cechi Česká klasika
-
Grilovaná krkovice, omáčka ze zeleného pepře, opečené brambory grenaille
-
Stinco di maiale arrostito, senape corposa, peperoncini sott'aceto, rafano fresco, pane di Roztoky
285 CZK≈ 11,67 €Pečené vepřové koleno plnotučná hořčice, beraní roh, čerstvě strouhaný křen, roztocký chléb -
Hovězí roastbeef pečený do růžova Bylinkové pečené grenaille, křenová majonéza
-
Hovězí svíčková na smetaně, žemlový knedlík, brusinky
-
Goulash di manzo con patatine fritte
285 CZK≈ 11,67 €Hovězí guláš z karabáčku bramborákové hranolky -
Fegato di maiale alla griglia, patatine fritte o patate lesse al ciboulette condite con burro, nostra salsa tartara
245 CZK≈ 10,03 €Vepřová anglická játra na roštu, bramborové hranolky nebo vařené pažitkové brambory maštěné máslem, naše tatarka -
Domácí špekové knedlíky pečené kysané zelí, smažená cibulka na sádle
-
Costine di maiale piatte arrostite secondo la nostra ricetta, fondo di cottura intenso, insalata coleslaw di cavolo rosso, pane caldo
265 CZK≈ 10,85 €Plochá vepřová žebra pečená dle naší receptury, silný výpek, salát coleslaw z červeného zelí, rozpékaný chléb -
Grande canederlo di patate ripieno di carne affumicata, cipolla saltata, cavolo rosso alla cannella, cipolla fritta
245 CZK≈ 10,03 €Velký bramborový knedlík plněný uzeným masem, restovaná cibule, červené skořicové zelí, smažená cibulka -
Frittelle di patate ripiene di carne di anatra sfilacciata e cavolo rosso ai mirtilli rossi, spolverate con cipolla fritta
285 CZK≈ 11,67 €Bramborové lokše plněné trhaným kachním masem a červeným brusinkovým zelím sypané smaženou cibulkou -
Quarto d'anatra arrostito nei nostri forni, canederlo di patate e canederlo di Karlsbad, cavolo rosso e bianco
325 CZK≈ 13,31 €Pečená čtvrtka kachny v našich kamnech bramborový a karlovarský knedlík, červené a bílé zelí
Frittelle di patate e cotolette Bramboráky a řízky
-
Frittella di patate cotta nel grasso con la nostra carne affumicata e cavolo acido allo speck, scaglie di grasso, piccola insalata di cavolo
255 CZK≈ 10,44 €Bramborák pečený na sádle s naším uzeným masem a špekovým kysaným zelím, škvarky, malý zelný salát -
Frittella di patate con costine di manzo sfilacciate, verdure saltate e nostro pesto, gratinata con formaggio cheddar
265 CZK≈ 10,85 €Bramborák s trhaným hovězím žebrem, restovanou zeleninou a naším pestem, gratinovaný sýrem čedar -
Bramborák s pikantní masovou směsí s chilli papričkami a sýrem gouda
-
Frittella di patate con carne di anatra sfilacciata, cavolo rosso ai mirtilli rossi e cipolla fritta
285 CZK≈ 11,67 €Bramborák s trhaným kachním masem, červeným brusinkovým zelím a smaženou cibulkou -
Cotoletta di petto di pollo, impanata, patate lesse, limone
275 CZK≈ 11,26 €Řízek z kuřecího prsa, smažený v trojobalu, vařený brambor, citron -
Cotoletta di filetto di maiale, impanata, patate lesse, limone
275 CZK≈ 11,26 €Řízek z vepřové panenky, smažený v trojobalu, vařený brambor, citron -
Cotoletta di coppa di maiale, fritta nel burro chiarificato, purè di patate, cetriolini sott'aceto
265 CZK≈ 10,85 €Řízek z vepřové krkovice, smažený na přepuštěném másle, bramborová kaše, nakládané okurky -
Cotoletta olandese con formaggio gouda in panatura classica, purè di patate cremoso, limone
275 CZK≈ 11,26 €Holandský řízek se sýrem gouda v klasickém trojobalu, smetanová bramborová kaše, citron
Piatti vegetariani e insalate Bezmasá jídla a saláty
-
Formaggio gouda fritto in panatura, patate lesse al ciboulette o patatine fritte, nostra salsa tartara
295 CZK≈ 12,08 €Smažený sýr gouda v trojobalu, vařený pažitkový brambor nebo bramborové hranolky, naše tatarka -
Patate al forno con quark, cipollotto, burro e kefir
225 CZK≈ 9,21 €Brambory na loupačku s tvarohem, jarní cibulkou, máslem a kefírem -
Bryndzové halušky - bryndza slovacca, panna, cipolla fritta, ciboulette fresca tritata
265 CZK≈ 10,85 €Bryndzové halušky - slovenská bryndza, smetana, smažená cibule, čerstvě nasekaná pažitka -
Frittelle di cavolfiore con formaggio Blaťácké zlato impanate in modo classico, patate schiacciate con spinaci novelli, maionese al ravanello
265 CZK≈ 10,85 €Květákové placičky se sýrem Blaťácké zlato smažené v klasickém trojobalu, mačkané brambory s mladým špenátem, ředkvičková majonéza -
Insalata Caesar con petto di pollo saltato, pancetta, lattuga romana, condimento alle acciughe e parmigiano
295 CZK≈ 12,08 €Caesar salát s restovanými kuřecími prsy, slaninou, římským salátem, ančovičkovým dresinkem a parmazánem -
Piccola insalata di pomodori
95 CZK≈ 3,89 €Malý tomatový salát -
Piccola insalata di cetrioli
95 CZK≈ 3,89 €Malý okurkový salát
Piatti per bambini Dětská jídla
-
Řízek z kuřecího prsíčka, máslová bramborová kaše, okurka, citron
Dessert Dezert
-
Tvarohové koblížky smažené na přepuštěném másle, vanilková omáčka s vlašskými ořechy
-
Kynuté ovocné knedlíky s tvarohem, máslem a moučkovým cukrem
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.