Mozzamo GmbH

Krótko smażone krewetki i cukinia z carpaccio z buraka.

Sałatka z rukoli z pomidorkami koktajlowymi i płatkami parmezanu.

Domowe ravioli z nadzieniem z ricotty bawoliej i szpinaku w maśle z szałwią.

Domowe gnocchetti sardi z ragout z jagnięciny, tymiankiem i suszoną ricottą.

Spaghetti z krewetkami, pomidorkami koktajlowymi i rukolą.

Pizza z fior di latte, parmezanem, ricottą bawoliej i rukolą.

Pizza z sosem pomidorowym, parmezanem i mozzarellą bawoliej.

Pizza z sosem pomidorowym, pomidorami datil, musem z mozzarelli bawoliej i musem bazyliowym.

Pizza z sosem pomidorowym, fior di latte i gotowanym szynką.

Pizza z sosem pomidorowym, burratą i nduja.

Pizza z sosem pomidorowym, fior di latte i salami.

Pizza z fior di latte, marynowanymi warzywami, bazylią i orzeszkami piniowymi.

Pizza z fior di latte, szynką parmeńską, rukolą i pecorino.

Mozzarella z mleka krowiego.

Ręcznie pleciony warkocz z mozzarelli bawoliej.

Mozzarella krowia z kremowym wnętrzem.

Mozzarella bawolaja wędzona dymem drzewnym.

Mozzarella bawolaja z południowych Włoch.

Pomidorki koktajlowe z rukolą i oliwą z oliwek.

Trzy różne rodzaje domowego pesto.

Pieczona i marynowana papryka.

Sycylijska sałatka warzywna.

Warzywa grillowane.

Grillowane karczochy marynowane w oliwie z oliwek.

Plastry szynki parmeńskiej.