Mozzamo GmbH

Kratko pržene kozice i tikvice sa carpacciom od cvekle.

Domaći ravioli punjeni ricottom od bova i špinatom u puteru i kadulji.

Domaći gnocchetti sardi sa raguom od janjetine, timijanom i sušenim ricottom.

Spageti sa kozicama, cherry paradajzom i rukolom.

Pizza sa fior di latte sirom, parmezanom, ricottom od bova i rukolom.

Pizza sa paradajz sosom, parmezanom i mozzarellom od bova.

Pizza sa paradajz sosom, datuljastim paradajzom, musom od mozzarelle od bova i musom od bosiljka.

Pizza sa paradajz sosom, fior di latte sirom i kuhanim šunkom.

Pizza sa paradajz sosom, burratom i nduja salamom.

Pizza sa paradajz sosom, fior di latte sirom i salamom.

Pizza sa fior di latte sirom, mariniranim povrćem, bosiljkom i pinjolima.

Pizza sa fior di latte sirom, parma šunkom, rukolom i pecorinom.

Mozzarella od kravljeg mlijeka.

Ručno pleteni čamac od mozzarelle od bova.

Mozzarella od kravljeg mlijeka sa kremastim središtem.

Mozzarella od bova dimljena na drvenoj vatri.

Južnoitalijska mozzarella od bova.

Cherry paradajz sa rukolom i maslinovim uljem.

Tri različite vrste domaćeg pesta.

Pečene i marinirane paprike.

Sicilijanski salat od povrća.

Povrće na žaru.

Grilani artičoke marinirane u maslinovom ulju.

Narezana parma šunka.