Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko7%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne gulasz warzywny przygotowany z podsmażonego bakłażana, cukinii, papryki, cebuli i pomidorów.
- Kuchnia
- Francuska (Prowansalska)
Typowe składniki
- bakłażan
- cukinia
- papryka
- pomidory
- cebula
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Więcej
Ratatouille (IPA/ ratatụj) – wywodząca się z Nicei potrawa jarska. Danie to opiera się na składnikach warzywnych, przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, cebuli, pomidorach i papryce (czasem z dodatkiem mięsa).
Fragment artykułu „Ratatouille” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Ratatouille: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Rotisserie Montaigne