Carpaccio z dojrzałego przez 60 dni antrykotu z dojrzałej wołowiny z Valle de Fornela (Bierzo, León), z dojrzałym serem manchego w kremie „La Casota”, wędzonym sardynką, suszonym pomidorem i smażonymi

CARPACCIO DE LOMO BAJO MADURADO 60 días de vaca vieja del Valle de Fornela (Bierzo, León), con queso manchego curado viejo en crema de “La Casota”, sardina ahumada, tomate seco y alcaparras fritas

24,50 €

Le Qualitè Tasca · Madryt