Carpaccio di sottocosta maturata 60 giorni di vacca vecchia della Valle de Fornela (Bierzo, León), con formaggio manchego stagionato in crema “La Casota”, sardina affumicata, pomodoro secco e capperi
CARPACCIO DE LOMO BAJO MADURADO 60 días de vaca vieja del Valle de Fornela (Bierzo, León), con queso manchego curado viejo en crema de “La Casota”, sardina ahumada, tomate seco y alcaparras fritas
24,50 €
Le Qualitè Tasca · Madrid
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