Selcius
Lyon · Bar i pub · €€€€ · 41 dań · 4 € – 99 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek17:30–01:00
- wtorek17:30–01:00
- środa17:30–01:00
- czwartek17:30–02:00
- piątek17:30–04:00
- sobota17:30–04:00
- niedziela11:00–17:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawki Entrées
-
Assiette de jambon de Parme et Lomo au piment d’Espelette, 18 -24 mois d’affinage et stracciatella accompagnée de sa focaccia
-
Bol de mezzé au choix
Miska mezzé składająca się z tzatzíki, hummusu i guacamole.
-
Saucisse sèche artisanale domaine Abotia
-
Gravlax de bœuf aux baies roses
Wołowy gravlax marynowany w różowym pieprzu przez 18 godzin.
-
Croquetas au fromage & charcuterie ibérique
-
Tataki de saumon, laqué teriyaki, sésame torréfié
-
Brochette de kefta libanaise, sauce yaourt ail et menthe fraiche
-
Burratina, coulis de poivron au mascarpone
Sałatki Salades
-
Sałatka Cezar
18 €Salade César -
Salade César au Saumon fumé
Makarony Pâtes
-
Rigatoni aux truffes
-
Rigatoni pesto rosso, jambon de Parme, stracciatella
Ryby Poissons
-
Filet de dorade, mousseline d’artichaut, fenouil braisé
Filet z dorady z musem z karczocha, duszonym fenkułem i sosem vierge z cytrusów.
-
Steak de thon, sauce tigre, coleslaw asiatique
Stek z tuńczyka podawany z sosem tigre i azjatyckim coleslawem.
-
Tentacule de poulpe snaké à l’escabèche
Smażone macki ośmiornicy w stylu escabèche z risotto z atramentem mątwy.
-
Poisson entier pour 2 personnes
Cała ryba o wadze od 600 do 800g z dodatkami do wyboru.
Mięsa Viandes
-
Souris d’agneau confite façon tajine
Konfitowana jagnięcina po tajsku, podawana z kuskusem i sosem ras el hanout.
-
Suprême de volaille fermier, crème citron confit et estragon
-
Tartare de bœuf Charolais préparé
Tatar z wołowiny Charolais przygotowany z dodatkami do wyboru.
-
Tagliata de bœuf grillé, pesto rosso, roquette, copeaux de parmesan
-
Magret de canard entier rosé, réduction au porto et framboise
-
Demi magret de canard rosé, réduction au porto et framboise
-
Poulet entier pour 2 personnes
Cały kurczak dla dwóch osób z dwoma dodatkami do wyboru.
-
Côte de bœuf Charolaise, sauce aux choix
Antrykot Charolais podawany z sosem i dwoma dodatkami do wyboru.
Sery Fromages
-
Assortiment de 5 fromages
-
Demi Saint-Marcelin
-
Saint-Marcelin entier
Desery Desserts
-
Carpaccio d’ananas, glace vanille, éclat de grenades
-
Crème brûlée à la vanille bourbon
Crème brûlée z wanilią bourbon podawana z lodami waniliowymi i orzechami makadamia.
-
Brioche perdue, caramel et glace vanille
-
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise maison
-
Finger aux cacahuètes et praliné
-
Paris-Brest ganache basilic, fraise
-
Tarte passion framboise
-
Café ou thé Gourmand
Lody Glaces
-
Fraise Melba
-
Dame Blanche
10 € -
Gałki lodów
4 €Boules de glace
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.