Polędwica z wilka w maśle yuzu, z tatin z pora, glazurowaną marchewką złocistą, kremowym wywarem z małży i kondymentem z szalotki, yuzu i szczypiorku

Le Dos de loup, au beurre de yuzu, tatin de poireaux, navets boule d'or glacés, jus de coquillages crémé et condiment échalotes, yuzu, ciboulette

25 €

Origines Restaurant Lyon · Lyon