Wartości odżywcze
650 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko35 g
- Tłuszcz40 g
- Węglowodany45 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogate, stosunkowo łagodne tajskie curry przygotowane na bazie mleka kokosowego i mieszanki przypraw, w tym kardamonu i cynamonu. Zazwyczaj podawane z kurczakiem i warzywami.
- Kuchnia
- Thai
- Pochodzenie
- Tajlandia, XIX wiek
Typowe składniki
- kurczak
- mleko kokosowe
- orzeszki ziemne
- ziemniaki
- kardamon
- cynamon
- pasta chili
Historia
Massaman curry tradycyjnie kojarzy się z aromatami o wpływach perskich, które dotarły do Tajlandii.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.