Domowe Labskaus z jajkiem sadzonym, ogórkiem kiszonym i matjes
Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes
23,50 €
Fischbeisl Volkmar Preis · Hamburg
Wartości odżywcze
- Białko18%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne północnoniemieckie danie składające się z tłuczonego solonego mięsa i ziemniaków, podawane z jajkiem sadzonym, ogórkiem kiszonym i śledziem matjes.
- Kuchnia
- Niemiecka (Północna)
Typowe składniki
- corned beef
- ziemniaki
- jajko sadzone
- ogórek kiszony
- matjes
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
O klasycznym daniu Labskaus. Lokal podaje własną wersję.
Więcej
Labskaus – tradycyjne niemieckie danie mięsne, powszechnie spożywane na północy tego kraju. Najczęściej robione z wołowiny, ziemniaków, buraków, cebuli i śledzi.
Fragment artykułu „Labskaus” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?