Kürbissuppe

zupa dyniowa

4,90 €

Pink Elephant Graz · Graz

Kürbissuppe podawana z grzankami, olejem z pestek dyni i chlebem na zakwasie.

Zboża zawierające gluten

Wartości odżywcze

≈ 300 kcalna porcję ok. 350 g

Białko7%
7%
Tłuszcz61%
61%
Węglowodany31%
31%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Kremowa zupa z puree z dyni, często wykańczana lokalnymi olejami i nasionami.

Kuchnia: Austriacka

Typowe składniki

dynia
olej z pestek dyni
grzanki
chleb na zakwasie
śmietana

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Zupa z dyni — © Cremas_de_calabaza.jpg : Boca Dorada derivative work: Itzuvit ( talk ) · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Więcej

Zupa z dyni – gęsta zupa sezonowa, której głównym składnikiem jest miąższ dyni jadalnej, nadający jej charakterystyczny smak i pomarańczowy lub pomarańczowo-żółty kolor. Zupa spożywana jest głównie jesienią i wczesną zimą ze względu na ograniczoną trwałość świeżych dyń.

Fragment artykułu „Zupa z dyni” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Pink Elephant Graz