Kürbissuppe
4,90 €
Pink Elephant Graz · Graz
Kürbissuppe serviert mit Croutons, Kürbiskernöl und Sauerteigbrot.
- Glutenhaltiges Getreide
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß7%
- Fett61%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine cremige Suppe aus püriertem Kürbis, oft verfeinert mit lokalen Ölen und Samen.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Kürbis
- Kürbiskernöl
- Croutons
- Sauerteigbrot
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Kürbissuppe ist eine meist gebundene Suppe mit Kürbis als Hauptzutat. In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kürbissuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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