Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko23%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintny kotlet cielęcy, który jest cienko rozbity, panierowany i smażony na maśle klarowanym.
- Kuchnia
- Austriacka (wiedeńska)
- Pochodzenie
- Wiedeń
Typowe składniki
- cielęcina
- mąka
- jajko
- bułka tarta
- masło klarowane
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?